...Gourmets et Vins, LE salon qui prenait ses aises à St Malo du 11 au 13 novembre comme je vous l'ai dit un peu plus tôt!

Quelques photos des délices rapportés!

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Le sel des Pays de Retz, que nous avions beaucoup apprécié l'an dernier...la preuve nos réserves étaient vides!!!!

C'était aussi le Salon du chocolat à Vannes...Marie-Pierre y est allée...nous avions aussi le Salon gastronomique de Rennes (et celui du mariage dans la même ville, mais ça c'est pas tout à fait pareil!)...preuve que dans le coin on aime festoyer et partager!

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la moutarde au safran produite dans le sud de l'Ille-et-Vilaine, près de Janzé, LE pays du chapon et de la volaille....En fait c'est le safran qui y est cultivé!

D'un peu toutes les régions ...de France et autres pays...mais cette année à notre goût un peu trop de marchands et producteurs de vin: les producteurs de Champagne ne faisaient AUCUNE dégustation!

Nous ne sommes pas les seuls à l'avoir remarqué....

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Le pays Malouin à l'honneur...logique! LA boulangerie Robino, à Rothéneuf...on y a dégusté (et acheté!) la brioche pistache/chocolat, le cake carotte-abricot-cannelle-noix de pécan-pignons de pin....un régal!!! Et aussi un pain à l'ancienne sur levain...  A ce propos...un petit tour à la page du 13 novembre sur ce même blog pour jouer et gagner un petit cadeau maison!

Mais le parrain du salon était Jean-Yves BORDIER..il faut l'entendre (et le voir) parler du beurre. Il en est amoureux...et nous transmet son goût des bonnes choses. Cette année nous sommes repartis avec du beurre 1/2 sel (évidemment) et celui à l'huile d'olive et au citron...pas de guéguerre nord-sud ici. 

Je sais aussi que, comme cette bonne maison est sur place à St Malo, je peux y retrouver quand je veux tous ces délicieux et délicats beurres et laitages divers et créatifs! Merci Mr Bordier pour votre amour des bons produits.